4 pomodori maturi / 1 cipolla dorata / coriandolo fresco / 2 lime / peperoncino messicano / sale
Taglia a cubetti i pomodori e la cipolla. Aggiungi il succo di lime, il coriandolo fresco a pezzi e il peperoncino tritato fine fino a raggiungere la piccantezza preferita. Aggiusta di sale e mescola il tutto.