NOME : ”Passione Barbecue”
EDITORE : Sperling & Kupfer
ANNO : 2015 (Italia)
PREZZO : 14.90 €
Ecco un libro che è stato scritto a seguito di una famosa trasmissione televisiva:”I re della griglia” che porta la firma del vincitore dello stesso, Luca Bini
Il libro presenta una parte iniziale abbastanza sommaria e frammentaria, non completa.
É suddiviso a seconda delle portate, proponendo alcune ricette che sono state viste durante il programma, tuttavia è privo di spiegazioni dettagliate e foto che noi griller adoriamo.
Il libro è uscito sull’onda del successo del programma e pertanto è stato venduto per quel motivo, tuttavia presenta ricette spiegate abbastanza bene anche se molto semplificate.
La sua piu’ grande pecca è che l’autore presunto, non ha potuto esprimere la sua vera attitudine e bravura, il risultato è un libro incompleto e senza passione anche se al suo interno ci sono ricette interessanti.
Questo, la mancanza di fotografie e soprattutto il prezzo, portano alla delusione di questo libro
I miei voti sono questi :
CONSIGLIATO : NO
COMPETENZA : 6/10
FOTOGRAFIA : 5/10
RICETTE : 6/10
COMPLETEZZA : 6/10
RAPPORTO QUALITA’ PREZZO : 5/10