Salsa BBQ Kansas City Style
Course: Ricette, SalseCuisine: SauceDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesCalories
175
kcalIngredienti
2-1 / 2 tazze di ketchup
2/3 di tazza di aceto bianco
2/3 di tazza di miele
1/2 tazza di melassa
2-cucchiai di salsa Tabasco
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di fumo liquido
Procedimento
- In una grande casseruola, unire tutti gli ingredienti e portare dolcemente ad ebollizione.
- Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, finché non si sarà addensato, circa 30-35 minuti.
- La salsa sarà pronta quando velerà il cucchiaio
Consigli
- Il fumo liquido non è essenziale, in tal caso consigliamo di cuocere la salsa al BBQ